Pedro, N.A.R. Badolato, M.I.C. Freitas, V.P. da S. Chiarini, P.F.T. <br/><br/>
Avaliacao da qualidade do cafe torrado e moido processado na regiao de Campinas, Estado de Sao Paulo 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cafe Tratado<br/>Qualidade<br/>Acido Organico<br/>Tecnologia de Alimento<br/>Industrializacao