TY  - SER
AU  - Rizzon,L.A.
AU  - Zanuz,M.C.
AU  - Miele,A.
TI  - Efeito da fermentacao malolactica na composicao do vinho tinto
KW  - Vinho
KW  - Fermentacao
KW  - Acido Latico
KW  - Composicao Quimica
ER  -