Mendonca, S. de L.R. Fioreze, R. <br/><br/>
Influencia da temperatura e tipo de corte na elaboracao de passas de abacaxi 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Abacaxi<br/>Passa<br/>Corte<br/>Desidratacao<br/>Secagem