Alcarde, A.R. Walder, J.M.M. <br/><br/>
Efeito da radiacao gama na sobrevivencia da levedura Saccharomyces cerevisiae (cepa M-300-A)em mosto de mel de cana-de-acucar 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Irradiacao<br/>Mosto<br/>Cana de Acucar<br/>Levedo<br/>Analise Microbiologica