TY  - SER
AU  - Soler,M.P.
AU  - Vitali,A.de A.
AU  - Junqueira,V.C.A.
AU  - Fadini,A.L.
TI  - Avaliacao da eficiencia de diferentes tratamentos termicos na estabilidade microbiologica do leite de coco
KW  - Leite de Coco
KW  - Coco
KW  - Esterilizacao
KW  - Microbiologia de Alimento
ER  -