TY  - SER
AU  - Vitti,P.
AU  - Valle,J.L.E.do
AU  - Souza,G.de
AU  - Pizzinatto,A.
AU  - Leitao,R.F.de F.
TI  - Mistura em po de soro de queijo ultrafiltrado e extrato proteico liquido de soja em produtos de panificacao
KW  - Soro de Leite
KW  - Leite de Soja
KW  - Proteina
KW  - Produto de Panificacao
KW  - Industria Alimenticia
ER  -