TY  - BOOK
AU  - Dittmar,H.F.K.
AU  - Raimann,E.Z.
ED  - Instituto de Tecnologia da Bahia, Salvador (Brasil)
TI  - Sobre a relacao entre o indice de iodo e o grau da fermentacao no cacau da Bahia [Brasil]
PY  - 1956///.
CY  - Salvador, BA (Brasil): 
KW  - CACAU
KW  - IODO
KW  - ACIDEZ
KW  - FERMENTACAO
KW  - BAHIA
N1  - Summary (Por)
ER  -