TY  - SER
AU  - Carvalho,J.C.A.do P.
AU  - Franco,R.M.
AU  - Oliveira,L.A.T.de
AU  - Goncalves,P.M.R.
TI  - Bacterias produtoras de aminas biogenicas frente a indicadores de qualidade higienico-sanitaria em camarao descascado comercializado nos municipios de Niteroi e Sao Goncalo, Estado do Rio de Janeiro, Brasil
KW  - Camarao
KW  - Amina
KW  - Bacteria
KW  - Inspecao Sanitaria
KW  - Higiene de Alimento
KW  - Microrganismo
KW  - Controle de Qualidade
KW  - Analise de Alimento
KW  - Rio de Janeiro
ER  -