Saldana, M.D.A. Mazzafera, P. Mohamed, R.S. <br/><br/>
Extracao dos alcaloides: cafeina e trigonelina dos graos de cafe com C supercritico 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnologia de Alimento<br/>Extracao Supercritica<br/>Grao<br/>Cafe<br/>Cafeina<br/>Alcaloide