Silva, A.P. da Lima, C.L.C. de Vieites, R.L. <br/><br/>
Caracterizacao quimica e fisica do jenipapo (Genipa americana L.)armazenado 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Jenipapo<br/>Pos-Colheita<br/>Armazenamento<br/>Preservacao de Alimento<br/>Analise Quimica<br/>Propriedade Fisico-Quimica<br/>Sao Paulo