Melhoria da qualidade do cacau: Niveis diferenciais de associacao de algumas variaveis [Brasil] - Asmar, S.R.; Barroco, H.E.; Centro de Pesquisas do Cacau, Ilheus, BA (Brasil) (Ilheus, BA (Brasil), 1968)
24 tables; 9 ref.
Keywords: CACAU; COMPOSICAO DE ALIMENTO; CONTROLE DE QUALIDADE; PROPRIEDADE ORGANOLEPTICA; BENEFICIAMENTO; SECAGEM