Gutkoski, L.C. El-Dash, A.A. <br/><br/>
Efeito do cozimento por extrusao na estabilidade oxidativa de produtos de moagem de aveia 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aveia<br/>Grao<br/>Coccao<br/>Extrusao<br/>Oxidacao<br/>Armazenamento