TY  - SER
AU  - Gutkoski,L.C.
AU  - El-Dash,A.A.
TI  - Efeito do cozimento por extrusao na estabilidade oxidativa de produtos de moagem de aveia
KW  - Aveia
KW  - Grao
KW  - Coccao
KW  - Extrusao
KW  - Oxidacao
KW  - Armazenamento
ER  -