TY  - SER
AU  - Ormenese,R.de C.S.C.
AU  - Leitao,R.F.F.
AU  - Silveira,N.F.A.
AU  - Baldini,V.L.S.
TI  - Influencia da secagem a alta temperatura nas caracteristicas das massas com ovos
KW  - Macarrao
KW  - Secagem
KW  - Temperatura
KW  - Lisina
KW  - Controle de Qualidade
ER  -