TY  - SER
AU  - Pereira,M.R.
AU  - Amaya-Farfan,J.
AU  - Rodriguez-Amaya,D.B.
TI  - Avaliacao da metodologia analitica para determinacao de B-caroteno em macarrao fortificado
KW  - Macarrao
KW  - Analise Quimica
KW  - Composicao Quimica
KW  - Caroteno
KW  - Valor Nutritivo
ER  -