Berbari, S.A.G. Nogueira, J.N. Campos, S.D. da S. <br/><br/>
Efeito de diferentes tratamentos pre-congelamento sobre a qualidade do morango var. Chandler congelado 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Morango<br/>Congelamento<br/>Tratamento<br/>Propriedade Organoleptica