Matsuura, F.C.A.U. Menezes, H.C. de <br/><br/>
Influencia da adicao de acucar na aceitacao sensorial de suco de acerola concentrado 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Acerola<br/>Suco Concentrado<br/>Propriedade Organoleptica<br/>Qualidade