Rodrigues, A.D. Schmidt, F.L. Vitali, A.A. Teixeira Neto, R.O. Teixeira, A.A. Germer, S.P.M. Sadahira, M.S. <br/><br/>
Comparacao entre tecnicas numericas para a resolucao do problema de transferencia de calor em alimentos enlatados 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Enlatado<br/>Esterilizacao<br/>Transferencia de Calor<br/>Embalagem