TY  - SER
AU  - Genovese,M.I.
AU  - Lajolo,F.M.
TI  - Atividade inibitoria de tripsina em produtos derivados de soja (Glycine max)consumidos no Brasil
KW  - Soja
KW  - Produto Derivado de Cereais
KW  - Tripsina
KW  - Inibidor de Proteina
ER  -