TY  - SER
AU  - Jorge,N.
AU  - Goncalves,L.A.G.
TI  - Comportamento do oleo de girassol com alto teor de acido oleico em termoxidacao e fritura
KW  - Girassol
KW  - Semente
KW  - Oleo
KW  - Acido Linoleico
KW  - Fritura
KW  - Trigliceridio
ER  -