TY  - SER
AU  - Brackmann,A.
AU  - Saquet,A.A.
TI  - Qualidade da maca "Gala" com rapido resfriamento e instalacao da atmosfera controlada e eliminacao do etileno da camara
KW  - Maca
KW  - Armazenamento
KW  - Resfriamento
KW  - Atmosfera
KW  - Preservacao de Alimento
ER  -