Protzek, E.C. Freitas, R.J.S. de Waszczynskyj, N. Fontoura, P.S.G. <br/><br/>
Avaliacao sensorial de suco de maca produzido a partir de rejeitos de producao 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Maca<br/>Suco de Fruta<br/>Reciclagem<br/>Analise Organoleptica<br/>Industria Alimenticia