TY  - SER
AU  - Protzek,E.C.
AU  - Freitas,R.J.S.de
AU  - Waszczynskyj,N.
AU  - Fontoura,P.S.G.
TI  - Avaliacao sensorial de suco de maca produzido a partir de rejeitos de producao
KW  - Maca
KW  - Suco de Fruta
KW  - Reciclagem
KW  - Analise Organoleptica
KW  - Industria Alimenticia
ER  -