Moura, S.C.S.R. de Hubinger, M.D. Vitali, A. de A. <br/><br/>
Predicao da atividade de agua e relacao entre a atividade de agua e a depressao do ponto de congelamento de sucos de frutas 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Agua<br/>Suco de Fruta<br/>Congelamento<br/>Modelo Matematico