TY  - SER
AU  - Moura,S.C.S.R.de
AU  - Hubinger,M.D.
AU  - Vitali,A.de A.
TI  - Predicao da atividade de agua e relacao entre a atividade de agua e a depressao do ponto de congelamento de sucos de frutas
KW  - Agua
KW  - Suco de Fruta
KW  - Congelamento
KW  - Modelo Matematico
ER  -