TY  - SER
AU  - Abreu,C.M.P.de
AU  - Santos,C.D.dos
AU  - Chagas,S.J.de R.
AU  - Costa,L.
TI  - Efeito da embalagem de polietileno e da refrigeracao no escurecimento interno e nas atividades da peroxidase e polifenoloxidase, durante a maturacao do abacaxi (Ananas comosus (L.)Merr cv. Smooth Cayenne)
KW  - Abacaxi
KW  - Embalagem
KW  - Polietileno
KW  - Refrigeracao
KW  - Peroxidase
KW  - Polifenol Oxidase
KW  - Maturacao
ER  -