TY  - SER
AU  - Santos,A.R.L.dos
AU  - Reinhardt,D.H.
AU  - Silveira,W.R.
AU  - Oliveira,J.R.P.
AU  - Caldas,R.C.
TI  - Qualidade pos-colheita de acerola para processamento, em funcao de estadios de maturacao e condicoes de armazenamento
KW  - Acerola
KW  - Pos-Colheita
KW  - Tecnologia de Alimento
KW  - Qualidade
KW  - Congelamento
KW  - Armazenamento
KW  - Bahia
ER  -