TY  - SER
AU  - Monteiro,E.M.
AU  - Terra,N.N.
TI  - Processamento do presunto cook-in de cordeiros
KW  - Cordeiro
KW  - Tecnologia de Alimento
KW  - Presunto
KW  - Composicao Quimica
KW  - Rio Grande do Sul
ER  -