TY - SER AU - Cardello,H.M.A.B. AU - Silva,M.A.A.P.da AU - Damasio,M.H. TI - Analise tempo-intensidade dos gostos doce e amargo de extrato de folhas de estevia (Stevia rebaudiana Bertoni)em docura equivalente a sacarose KW - Stevia KW - Analise de Alimento KW - Analise Microbiologica KW - Analise Organoleptica ER -