Barcelos, M.F.P. Tavares, D.Q. Silva, M.A.A.P. Miranda, M.A.C. Germer, S.P.M. Sadahira, M.S. Ferreira, V.L.P. Campos, S.D. <br/><br/>
Aspectos tecnologicos e sensoriais do guandu (Cajanus cajan (L.)Millsp.)enlatado em diferentes estadios de maturacao 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Guandu<br/>Maturacao<br/>Analise Organoleptica<br/>Enlatado