Caneppele, M.A.B. Caneppele, C. Musis, C.R. de Santos, P. dos <br/><br/>
Avaliacao da qualidade sensorial de manga passa obtida sob diferentes formas de processamento 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Manga<br/>Tecnologia de Alimento<br/>Preservacao de Alimento<br/>Qualidade<br/>Mato Grosso