Queiroz, A.J. de M. Bezerra, J.R.M.V. Gasparetto, C.A. <br/><br/>
Influencia de diferentes teores de solidos insoluveis suspensos nas caracteristicas reologicas de sucos de abacaxi naturais e despectinizados 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Abacaxi<br/>Suco<br/>Analise Quimica<br/>Propriedade Fisico-Quimica