Oliveira, M.E.B. de Feitosa, T. Bastos, M. do S.R. Castelo Branco, M.A. de A. Silva, M. das G.G. <br/><br/>
Perfil quimico de qualidade das polpas de acerola, caja e caju comercializadas no Estado da Bahia 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Acerola<br/>Caja<br/>Caju<br/>Polpa de Fruta<br/>Propriedade Fisico-Quimica<br/>Controle de Qualidade<br/>Bahia