Saquet, A.A. Brackmann, A. <br/><br/>
Qualidade da maca Gala sob diferentes niveis de umidade relativa e altas concentracoes de CO2 durante o armazenamento em atmosfera controlada 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Maca<br/>Armazenamento<br/>Umidade Relativa<br/>Propriedade Fisico-Quimica<br/>Carbono<br/>Rio Grande do Sul