TY  - SER
AU  - Reis,R.A.A.
AU  - Santos,W.L.M.
AU  - Oliveira,A.L.
AU  - Souza,R.M.
AU  - Veloso,C.R.V.
TI  - Quantificacao da hidroxiprolina com indice de qualidade de salsicha comercializada em Belo Horizonte-MG
KW  - Salsicha
KW  - Colageno
KW  - Analise Quimica
KW  - Aminoacido
KW  - Analise Qualitativa
KW  - Minas Gerais
ER  -