Silva, A.P. da Vieites, R.L. <br/><br/>
Alteracoes nas caracteristicas fisicas do maracuja-doce submetido a imersao em solucao de cloreto de calcio 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Maracuja<br/>Preservacao de Alimento<br/>Pos-Colheita<br/>Imersao<br/>Cloreto de Calcio<br/>Armazenamento