TY  - SER
AU  - Ilha,E.C.
AU  - Sant'Anna,E.S.
AU  - Torres,R.C.O.
AU  - Porto,A.C.S.
AU  - Meinert,E.M.
TI  - Utilization of bee (Apis mellifera)honey for vinegar production
KW  - Mel
KW  - Abelha
KW  - Vinagre
KW  - Fermentacao Alcoolica
KW  - Fermentacao Acetica
KW  - Analise Organoleptica
ER  -