Maia, L.H. Porte, A. Souza, V.F. de <br/><br/>
Filmes comestiveis: aspectos gerais, propriedades de barreira a umidade e oxigenio 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Embalagem<br/>Vida-de-Prateleira<br/>Permeabilidade<br/>Alimento<br/>Industria Alimenticia<br/>Teor de Umidade<br/>Biofilme