TY  - SER
AU  - Oliveira,M.E.B.de
AU  - Bastos,M.do S.R.
AU  - Feitosa,T.
AU  - Branco,M.A.de A.
AU  - Silva,M.das G.G.da
TI  - Avaliacao de parametros de qualidade fisico-quimicos de polpas congeladas de acerola, caja e caju
KW  - Acerola
KW  - Caja
KW  - Caju
KW  - Polpa de Fruta
KW  - Analise Organoleptica
KW  - Controle de Qualidade
KW  - Valor Nutritivo
ER  -