Silveira, A.E.V.G. da Souza-Soares, L.A. de Badiale-Furlong, E. <br/><br/>
Avaliacao da qualidade tecnologica de massa alimenticia seca a base de plasma bovino 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Bovino<br/>Plasma<br/>Ovo<br/>Subproduto<br/>Massa<br/>Coccao<br/>Qualidade