TY  - SER
AU  - Silva,J.G.
AU  - Ornellas,C.B.D.
AU  - Carvalho,M.das G.
AU  - Junqueira,R.G.
AU  - Oliveira,A.de L.
AU  - Silvestre,M.P.C.
TI  - Caracterizacao quimica e funcional do caseinato de sodio e da globina bovina
KW  - Bovino
KW  - Sal
KW  - Extracao
KW  - Caseina
KW  - Sangue
KW  - Composicao Quimica
KW  - Modelo Matematico
ER  -