Anjos, V.T.R. dos <br/><br/>
Esquema para selecao do fermento dentro das normas do processo Melle-Boinot [Fermentacao alcoolica] 

 - Recife, PE (Brasil):   1958.  
 - 9 p. 
<br/><br/> (*) Documento disponível no(a) Instituto do Acucar e do Alcool, Rio de Janeiro, RJ (Brazil) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>FERMENTACAO ALCOOLICA<br/>PROCESSAMENTO