Nader Filho, A. Amaral, L.A. do Schocken, D.B.L. Dimenstein, A.R. <br/><br/>
Caracteristicas microbiologicas do leite tipo A "in natura" e pasteurizacao em diferentes pontos do fluxograma de beneficiamento 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Leite<br/>Leite Pasteurizado<br/>Beneficiamento<br/>Microbiologia de Alimento