Salton, M.A. Daudt, C.E. Rizzon, L.A. <br/><br/>
Influencia do dioxido de enxofre e cultivares de videira na formacao de alguns compostos volateis e na qualidade sensorial do destilado de vinho 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Uva<br/>Vinho<br/>Dioxido de Enxofre<br/>Composicao Quimica<br/>Etanol<br/>Variedade<br/>Qualidade