TY  - SER
AU  - Zacarchenco,P.B.
AU  - Leitao,M.F.de F.
AU  - Destro,M.T.
AU  - Andrigheto,C.
TI  - Ocorrencia de Bacillus sporothermodurans em leite UAT/UHT brasileiro e a influencia do tratamento termico
KW  - Leite
KW  - Bacteria nao Patogenica
KW  - Aquecimento
KW  - Analise de Alimento
KW  - Tratamento Termico
ER  -