TY - SER AU - Morais,A.L. AU - Freitas,J.de A. TI - Comparacao de dois metodos para determinacao de condicoes higienico-sanitarias do pescado congelado KW - Peixe de Agua Doce KW - Peixe Congelado KW - Higiene Veterinaria KW - Inspecao Veterinaria KW - Analise Bacteriologica KW - Fezes KW - Para ER -