Souza, A.L. de Garcia, R. Pereira, O.G. Cecon, P.R. Valadares Filho, S. de C. Paulino, M.F. <br/><br/>
Composicao quimico-bromatologica da casca de cafe tratadas com amonia anidra e sulfeto de sodio 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Composicao de Alimento<br/>Composicao Quimica<br/>Casca de Cafe<br/>Amonia<br/>Sodio<br/>Proteina Bruta<br/>Materia Seca<br/>Digestibilidade<br/>Minas Gerais