Rodrigues, A.M. Sant'Anna, E.S. <br/><br/>
Efeito do cloreto de sodio na producao de proteinas (Saccharomyces cerevisiae)em fermentacao semi-solida 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Levedo<br/>Proteina<br/>Cloreto de Sodio<br/>Fermentacao<br/>Racao