TY  - SER
AU  - Lima,J.R.
AU  - Sousa,M.M.M.
TI  - Influencia do tipo de oleo utilizado para fritura na estabilidade de amendoas de castanha de caju
KW  - Castanha de Caju
KW  - Oleo
KW  - Fritura
KW  - Propriedade Fisico-Quimica
ER  -