Cardoso, R.L. Srur, A.U.O.S. <br/><br/>
Características sensoriais do jambo (Eugenia malaccensis, Lin.)enlatado 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>JAMBO<br/>ANÁLISE ORGANOLÉPTICA<br/>ENLATADO<br/>TRATAMENTO TÉRMICO